VI^ Corso di Potatura della Vite
Dicembre 2018 - Aprile 2019
La Scuola Enologica di Conegliano e l’Accademia Veneta di Potatura della Vite, con il supporto del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco, hanno organizzato un nuovo corso di potatura della vite.
Il corso si propone di analizzare in maniera critica le tecniche di potatura che si sono consolidate nel tempo e di suggerire metodi di taglio razionali, alla luce delle attuali conoscenze sulla fisiologia della vite e delle problematiche che sono emerse negli ultimi anni (sanità dei vigneti e durata degli impianti).
Agli incontri di formazione tecnica e alle esercita- zioni di potatura invernale, seguirà la verifica primaverile dell’esito della potatura secca, con l’indicazione degli opportuni interventi a verde.
Il corso è organizzato secondo le indicazioni del protocollo VITEA, che permette l’attribuzione della qualifica europea di potatore.
Istituto Professionale Agrario Corazzin di Piavon di Oderzo
- 21, 22, 23 e 24 novembre 2018, 5a giornata in aprile 2019
Istituto Cerletti di Conegliano
- 12, 13, 14 e 15 dicembre 2018, 5a giornata in aprile 2019
- 16, 17, 18 e 19 gennaio 2019, 5a giornata in aprile 2019
Programma
Prima giornata
Ore 14:00 – 17:00
Cenni di morfologia, anatomia e fisiologia della vite
Ore 17:00 – 18:00
La sicurezza dell’operatore durante la potatura
Seconda giornata
Ore 14:00—16:00
Forme di allevamento e criteri di potatura della vite.
Ore 16:00 – 18:00
La qualità del taglio e le malattie del legno della vite.
Terza giornata
Ore 9:00 – 13:00
Laboratorio: dimostrazione di attività, esercitazione guidata e in autonomia di potatura invernale su viti in allevamento.
Ore 14:00 – 17:00
Laboratorio: dimostrazione di attività, esercitazione guidata e in autonomia di potatura invernale su viti in produzione
Quarta giornata
Ore 9:00 – 13:00
Laboratorio: dimostrazione di attività, esercitazione guidata e in autonomia di potatura invernale su viti in produzione
Quinta giornata
Ore 8:00 – 10:00
Fisiologia della vite, equilibrio vegetativo e conse- guenze degli interventi di potatura verde
Ore 10:00 – 14:00
Laboratorio: dimostrazione di attività, esercitazione guidata e in autonomia di potatura verde su viti in alle- vamento e in produzione
Ulteriori informazioni logistiche, quota di partecipazione e modulo di iscrizione sono scaricabili qui.