1962年，代表起泡酒公司的11家生产商和主要葡萄种户合作社成立Conegliano Valdobbiadene优质普罗赛克产区协会；为保护其葡萄酒品质，新成立的机构提出了一套生产规定。七年后的1969年4月2日，他们的努力获得了意大利农业部的认可，Conegliano-Valdobbiadene成为普罗赛克和卡迪智的Conegliano-Valdobbiadene D.O.C.产区。凭借这份荣誉文件，普罗赛克获得合法认可并第一次正式受机构管理。产区协会联手指定产区的生产商，为在国内国外保护和推广Conegliano Valdobbiadene优质普罗赛克起泡酒努力。
2009年，凭借普罗赛克指定产区的认可，农业部将Conegliano Valdobbiadene归类为意大利葡萄酒顶级品质级别——D.O.C.G.产区。