In un territorio collinare come il Conegliano Valdobbiadene, dove erosione e gestione della sostanza organica incidono direttamente su equilibrio vegeto-produttivo (e quindi sulla qualità delle uve) investire sul suolo significa lavorare su stabilità e produttività futura.

Da questa consapevolezza nasce il corso sulla Viticoltura Rigenerativa del progetto C.A.R.BO.VIT., promosso da Impresa Verde Treviso-Belluno con le competenze del Dafnae dell’Università di Padova e del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco.

L’obiettivo è, infatti, trasferire conoscenze aggiornate su fertilità (non solo chimico-fisica, ma, soprattutto, microbiologica), biodiversità del suolo, dinamiche nutrizionali e interazioni vite-suolo.
Inoltre il corso tratterà le tecniche per incrementare la sostanza organica, migliorare struttura e capacità di ritenzione idrica, riducendo progressivamente la dipendenza dai fertilizzanti di sintesi.

Relatori del corso sono docenti e ricercatori del DAFNAE (Università di Padova) e tecnici locali.

Le lezioni si terranno il 2, 4, 9, 11, 16 e 18 marzo 2026 (ore 16.00–19.00), in modalità online, con una giornata in campo da definire insieme, per un totale di 26 ore di formazione.

È previsto il riconoscimento dei CFP per gli iscritti agli Ordini professionali; il corso è riservato a titolari e addetti di aziende agricole con UTE in Veneto.

IL PROGRAMMA DEL CORSO

• Lunedì 2 marzo ore 16:00-19:00 prof. Giuseppe Concheri – La fertilità del suolo: aspetti chimico-fisici
• Mercoledì 4 marzo ore 16:00-19:00 prof. Andrea Squartini – La fertilità del suolo: aspetti microbiologici
• Lunedì 9 marzo ore 16:00-17:30 prof. Piergiorgio Stevanato – Dal suolo alla pianta: dinamiche nutrizionali e risposte fisiologiche delle piante coltivate; 17:30-19:00 UvaSapiens gestione della nutrizione della vite nel contesto del Conegliano Valdobbiadene
• Mercoledì 11 marzo ore 16:00-19:00 dott. Federico Gavinelli – I lombrichi come bioindicatori della qualità del suolo e dell’agroecosistema
• Lunedì 16 marzo ore 16:00-19:00 dott. Andrea Fasolo – Conservazione la fertilità dei suoli: perché e come incrementare la sostanza organica. Tecniche e buone pratiche per ridurre le lavorazioni, prevenire il compattamento e rigenerare la fertilità
• Mercoledì 18 marzo ore 16:00-19:00 prof. Giuseppe Concheri – Introduzione alla pedologia e utilizzo della carta dei suoli veneti online.

Il corso verrà riproposto in altre edizioni nei prossimi mesi: se sei interessato scrivi a gruppotecnico@prosecco.it

IL SERVIZIO DI CONSULENZA

Accanto alla formazione, il servizio di consulenza – anch’esso finanziato e quindi gratuito per l’azienda – rappresenta la traduzione operativa dei contenuti del progetto C.A.R.BO.VIT.

Organizzato da PSR & Innovazione Veneto Srl, il servizio di consulenza prevede due visite aziendali:

• una prima fase di analisi della gestione attuale della fertilità (fonti di azoto, lavorazioni, coperture vegetali, criticità pedologiche) e di definizione di un percorso personalizzato orientato alla sostituzione dell’azoto chimico con matrici organiche (compost, letame, pellettati, cover crop ”su misura” in base al contesto aziendale);
• una seconda visita dedicata alla verifica delle azioni intraprese, alla valutazione dei risultati e all’eventuale affinamento delle scelte tecniche.

Tra gli obiettivi, ci sono portare nelle aziende quanto si sta sperimentando con i partner di Carbovit e aumentare consapevolezza, misurabilità e coerenza delle pratiche adottate, integrando innovazione e specificità aziendale.

Per richiedere una consulenza personalizzata, puoi compilare questo modulo on-line
Prima scadenza per l’adesione: 15 marzo

Per informazioni su corsi e consulenza:

• gruppotecnico@prosecco.it
• tel. 349 342 2897