La fiera

Il Consorzio di Tutela stappa le prime bottiglie della nuova annata del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, prodotto nelle colline Patrimonio dell’Umanità. La vendemmia 2022 porta nei calici un prodotto capace di esprimere a pieno il profilo della Denominazione; la poliedricità del suo territorio e l’ampiezza dei sentori parlano delle diverse zone del territorio, delle diverse esposizioni e dei diversi metodi di gestione del vigneto. Tutti i visitatori, dagli operatori del settore ai wine lovers, potranno incontrare gli undici produttori presenti allo stand, degustare oltre 200 etichette provenienti da tutta la DOCG e approfondire la conoscenza del Conegliano Valdobbiadene attraverso degustazioni guidate.

Lo stand istituzionale si trova al Padiglione 8 i2-i3. La carta vini è scaricabile qui. 

Le aziende presenti

Oltre allo spazio istituzionale, dove sarà possibile conoscere più da vicino la Denominazione, grazie alle masterclass di approfondimento, e degustare più di 200 etichette di Conegliano Valdobbiadene, saranno presenti con noi allo stand 11 produttori da incontrare:

Borgo Antico
Brancher
Ca’ Salina
Duca di Dolle
Frassinelli Gianluca
La Tordera
Marchiori
San Giuseppe
Sanfeletto
Terre di San Venanzio
Vigne Matte

Le degustazioni guidate

Domenica 2 aprile

13:00 | Da “il cambiamento climatico” a “il clima è cambiato”: profili aromatici in evoluzione in un calice di Conegliano Valdobbiadene, a cura di Diego Tomasi, Direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Lunedì 3 aprile

14:00 | Un viaggio sensoriale nelle colline del Conegliano Valdobbiadene: l’abbinamento perfetto con i sapori locali, a cura dello Chef Tino Vettorello

16:00 | Dalle note floreali del Cartizze ai sentori intensi del Passito di Pantelleria: due eccellenze italiane provenienti da due simbolici paesaggi rurali storici, a cura di Diego Tomasi, Direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Martedì 4 aprile

15:00 | Elevando il Terroir: una degustazione di Conegliano Valdobbiadene esplorando le peculiarità dei suoli sulla personalità del vino, a cura di Diego Tomasi, Direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Mercoledì 5 aprile

12:00 | Conegliano Valdobbiadene: un’introduzione alla Denominazione tra paesaggi mozzafiato e indelebili storie scritte fra queste colline, a cura di Diego Tomasi, Direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Le prenotazioni sono disponibili presso lo stand.