7 maggio 2020
Il futuro del vino italiano. Qualità, sostenibilità e territorio
Il presente e le sfide del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Studio finalizzato a mappare le principali soluzioni tecnologiche disponibili sul mercato per migliorare prodotti e processi produttivi della filiera vitivinicola nel segno della sostenibilità e quindi della qualità. Nasce dall’idea di Fondazione Symbola e il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.