Siamo due fratelli che con orgoglio portano avanti l’eredità del nonno Natale, un contadino instancabile che ha dedicato la vita alle “rive” impervie di Farra di Soligo, Patrimonio dell’Umanità. Il nostro simbolo è la rotaia che porta a valle le uve della Riva del Fal, un vigneto eroico con pendenza estrema del 70% da cui nasce 1.11 Fal Brut Nature Sui Lieviti in sole 5000 bottiglie. Il nostro enoturismo e wine shop Ristoro Collagù vi accoglie in posizione panoramica tra le colline per degustazioni guidate di vini a fermentazione naturale e salumi artigianali. Qui si può timbrare la credenziale del Cammino delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene.
Via dei Cavai, 42, Farra di Soligo, TV, Italia
+393205777661
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