Colesel è un’azienda storica situata a Santo Stefano di Valdobbiadene, nel cuore delle colline del Cartizze.
Di proprietà della famiglia Bortolin da generazioni, nel 1986 viene chiamata Colesel in onore dei 3,5 ettari di vigneto nella zona del Cartizze, all’interno della quale si trova anche la sede principale. Colesel infatti è l’unica realtà ad avere il controllo totale della filiera produttiva nel Cartizze, qui appunto è possibile visitare i vigneti, il nuovo polo di vinificazione, l’area di spumantizzazione e imbottigliamento e per finire assaggiare ed acquistare i prodotti nelle sale degustazioni all’interno del negozio.

Tutte le etichette Colesel nascono da una filosofia che mira ad esaltare la materia prima rispettando il territorio, partendo quindi da un’attenta selezione in vigneto, rigorosa lavorazione di mosto e vino base fino ad ottenere uno spumante con un carattere forte e distintivo. Una filosofia e uno stile riconoscibili, frutto di tradizioni, territorio e caparbietà tramandati da generazioni che si uniscono a tecnologia, ricerca e innovazione.

GOTO COLESEL

Il Wine Shop Colesel e la terrazza panoramica PergolTre60 rappresentano il luogo ideale in cui ammirare uno degli scorci più incantevoli delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene e scoprire l’identità Colesel, un equilibrio costante tra innovazione, tecnologia e precisione e la tradizione che si respira tra questi filari, fatta di rispetto, passione e artigianalità per una ricerca continua della qualità.

Scopri le nostre esperienze in cantina, dai semplici aperitivi alle degustazioni più articolate, visite ai vigneti e all’area di produzione fino agli eventi estivi sul PergolTre60.

Maggiori dettagli e prenotazioni sul nostro sito www.colesel.com