Prosecco.it — Conegliano Valdobbiadene DOCG

Colesel è un’azienda situata all’interno della zona del Valdobbiadene Docg , nello specifico è l’ unica azienda all’interno della microzona Cartizze ad avere il controllo totale della filiera produttiva, seguendo il processo di lavorazione dalla materia prima al prodotto finito.

L’azienda nasce nel 1949 e dopo generazioni dal 1986 è gestita da Siro Bortolin che segue durante tutto l’anno il lavoro in vigneto. I figli Bortolin Vlady, enologo, si occupa di tutta la produzione e la spumantizzazione mentre Antonio gestisce tutta l’area commerciale.

Colesel è composta da 24 ettari di vigneto di proprietà suddivisi tra Cartizze e Valdobbiadene Docg , in più si avvale di storici conferitori d’uva, seguiti tutto l’anno durante la gestione del lavoro in vigneto. Questi apportano alla quantità totale altri 60 ettari di produzione, arrivando ad un totale annuo di circa 10.000 quintali d’uva lavorati.

Servizi

Degustazione vini
E-commerce
Vendita al dettaglio
Visita in cantina

Apertura al pubblico

Lunedì - Venerdì 8:00-18:00
Sabato 10:00-16:00

Lingue parlate

Inglese, Tedesco

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

brut
dry
extra brut
extra dry

Valdobbiadene Superiore di Cartizze

brut
dry
extra brut

Produzione

fra 500.000 e 1 milione di bottiglie

Certificazioni bio

Biologico