Canevel Spumanti

Nel dialetto di Valdobbiadene “Canevel” significa “piccola cantina”, l’angolo dove i vini migliori, con i loro segreti e le antiche tradizioni, sono custoditi e conservati gelosamente. Canevel nasce nel 1979, fondata dalla famiglia Caramel con l’obiettivo di produrre Spumanti di eccellenza in Valdobbiadene. Sin dalle origini Canevel si basa sulla lungimirante visione di integrare l’intera filiera produttiva, dalla selezione e cura dei vigneti migliori alla vinificazione e spumantizzazione. Il tour dello château comincia dai vigneti di Glera che la circondano fino ad arrivare a un piccolo poggio abbracciato dal vigneto che invita l’ospite a raggiungere il belvedere e ammirare il prezioso paesaggio. Si prosegue poi in cantina per scoprire i metodi di produzione per concludere con una piacevole degustazione.