2 marzo 2017
ANSA | Consorzio Prosecco Superiore Docg innova protocollo viticolo
Azione comune con amministrazioni locali in difesa territorio
TREVISO – “La sostenibilità ambientale è da anni un valore imprescindibile per il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg”. Lo sottolinea, da Villa Brandolini a Pieve di Soligo, l’ente che garantisce e controlla il rispetto del disciplinare di produzione del Prosecco Superiore Docg, anticipando i contenuti del Protocollo Viticolo 2017 nel concertare con le amministrazioni un’azione comune in difesa del proprio territorio. L’aggiornamento 2017 del Protocollo Viticolo indica ai viticoltori la strada della lavorazione integrale del suolo quale miglior strategia per la cura della salute del vigneto.