La sua fama internazionale è soprattutto legata agli iconici scatti con i quali ha dato un significativo contributo alla candidatura a sito UNESCO delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Ma Arcangelo Piai ha cominciato più di trent’anni fa, da ragazzo, a raccontare i paesaggi collinari in cui ha sempre vissuto, affascinato dalla loro […]

Nelle colline del Conegliano Valdobbiadene, Natale è molto più di una festività: è un racconto di connessioni profonde tra terra, produttori e cuochi. Per questo, abbiamo chiesto a tre ristoratori del territorio di proporre un menù natalizio per tracciare un percorso gastronomico che celebri l’essenza di questo paesaggio unico, dove ogni portata dialoga intimamente con […]

Due attività di incoming hanno caratterizzato il periodo autunnale. Una riservata ad un gruppo di professionisti provenienti dalla Francia, mercato emergente sempre più interessante con esportazioni che nell’ultimo anno sono quasi raddoppiate sia in termini di volume che di valore, cruciale per comunicare le grandi sfide del mercato, e l’altra che ha visto come ospite […]