In questi mesi la natura non si è fermata e nemmeno il lavoro in cantina, anche se tutto si è dovuto svolgere con le necessarie misure di sicurezza. Come tutti gli anni, è giunto il momento di presentare il frutto della scorsa vendemmia, assaggiando le nuove bottiglie di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Oltre a […]

Da sempre per i produttori del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, l’Horeca è il canale di riferimento per la valorizzazione del Prosecco Superiore: grazie alla professionalità dei ristoratori, l’impegno dei produttori del Conegliano Valdobbiadene viene condiviso con il consumatore finale assicurando il corretto apprezzamento al nostro spumante. Stante la complessa situazione attuale che vede coinvolto in […]

Fondazione Symbola e il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG hanno realizzato uno studio finalizzato a mappare le principali soluzioni tecnologiche disponibili per migliorare prodotti e processi produttivi della filiera vitivinicola italiana nel segno della sostenibilità e della qualità. Un percorso che andrà a rafforzare le diverse azioni a protezione dell’ambiente già messe […]

Da sempre il nostro invito rivolto ai consumatori è quello di degustare un calice di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nella sua purezza per identificare e apprezzare le peculiari caratteristiche date dalla zona di produzione. Tuttavia, nell’ambito della preparazione di miscelati di altissima qualità riteniamo che utilizzare come ingredienti dei prodotti premium come il Conegliano Valdobbiadene Prosecco […]