Si aprirà il 17 marzo a Santo Stefano di Valdobbiadene la 23^ edizione della Primavera del Prosecco Superiore: rassegna enoturistica che riunisce quest’anno 17 mostre del vino dove i visitatori possono degustare tutte le etichette proposte dalle case spumantistiche produttrici del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, ma anche il Colli di Conegliano Docg nella variante […]

Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere: il Consorzio di Tutela, insieme al Cirve e all’Università di Padova – sede di Conegliano, sono lieti di ospitare il professor Luigi Moio per la presentazione del suo libro “Il Respiro del vino”, che si terrà giovedì 8 marzo 2018 alle ore 11.00 presso l’Aula Magna del Cirve […]

Svolta storica nell’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG: è arrivato il divieto assoluto all’uso di erbicidi contenenti glifosate. Il divieto si estende anche a tutti gli altri erbicidi, eccetto quelli di origine naturale e biologica, salvo nei casi di vigneti giovani entro i tre anni di vita oppure in aree di pendenza dove risulta impossibile […]

La Rete Rurale Nazionale ha organizzato per oggi, giovedì 22 febbraio, un evento dedicato ai Paesaggi rurali storici e alle Pratiche agricole tradizionali, iscritti nel Registro nazionale dei paesaggi rurali storici e delle pratiche agricole e delle conoscenze tradizionali, che riceveranno un riconoscimento ufficiale da parte del Ministro Maurizio Martina. L’evento, organizzato dall’Ismea, si svolgerà alle ore 14.30 […]

Che cos’è il paesaggio se non il modo di riunire in un unico sguardo i frammenti di realtà che si offrono di volta in volta ai nostri occhi? Più questa realtà è complessa, profonda, segnata dal passato e dal futuro, e più difficile è sfuggire alla banalità di una visione ricevuta ed estetizzante che si […]

Il Consorzio di Tutela ha scelto il Pan da Vin, la cialda ideata e prodotta dagli allievi dell’Istituto Professionale Dieffe di Valdobbiadene, come pane ufficiale delle degustazioni. Il Pan da Vin, è un cracker pensato e brevettato per accompagnare la degustazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore: sono piccole forme tonde di pane speciale preparate con farina […]

La mostra Prosecco & Superiore Ai Carraresi, aperta fino al prossimo 1 maggio presso la prestigiosa sede espositiva di Treviso e dedicata al protagonista indiscusso della viticoltura trevigiana ormai noto in tutto il mondo, vuole accompagnare il visitatore alla scoperta di tutto ciò che “sta dentro” una bottiglia di Prosecco.  Il percorso espositivo, un unicum […]