Giovanni e Natale Pietrovecchio rappresentano la prima generazione della famiglia insediatasi a Santo Stefano di Valdobbiadene prima della fine dell’Ottocento. Inizialmente lavorano terreni in concessione, dando poi vita alla propria cantina.
Successivamente Giovanni ha tre figli – Aldo, Lida ed Elio – che decidono di acquistare nel tempo i terreni attorno alla casa di famiglia, dedicandosi con passione alla produzione del tradizionale vino “col fondo”.

L’attività viene in seguito portata avanti da Bruno Pietrovecchio, figlio di Aldo, unico erede, che mantiene viva la tradizione familiare.
Oggi al suo fianco lavora la figlia Laura Pietrovecchio, enologa laureata presso l’Università degli Studi di Padova.

I vigneti, situati interamente a Santo Stefano di Valdobbiadene e di proprietà della famiglia, garantiscono un’elevata qualità del prodotto: la forte pendenza del terreno impone una lavorazione esclusivamente manuale, più lenta ma estremamente accurata.
Questo permette di ottenere uve pregiate da cui nasce un Valdobbiadene Prosecco DOCG di grande carattere.

Il valore di questi luoghi è stato riconosciuto anche dall’UNESCO nel 2019: i vigneti Pietrovecchio rientrano infatti nella Core Zone, caratterizzata da pendenze superiori al 50% e dal celebre paesaggio “a scacchiera”, unico al mondo.