Andreola : l’histoire d’une viticulture héroïque.

L’entreprise familiale Andreola de Col San Martino a été fondée, en 1984, par Nazareno Pola au cœur du territoire de Valdobbiadene Docg (AOC), devenu en 2019 Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Aujourd’hui, Stefano Pola continue la conduction de l’entreprise avec la même philosophie que son père, en ayant conscience que la meilleure protection du territoire est de comprendre que le Valdobbiadene Docg est quelque chose de vivant : le résultat de l’évolution du cépage, de sa capacité d’adaptation aux terrains et à la diversité climatique, d’un travail encore totalement manuel, d’une viticulture « héroïque ».

L’entreprise ne cesse d’accorder une grande attention à l’innovation et à la communication, en suivant un parcours qui – sans jamais perdre de vue ses propres racines – l’a conduite à une ouverture aux marchés étrangers et à la collaboration avec d’importantes activités nationales et internationales, parmi lesquelles il faut citer, en particulier, l’Autodrome National de Monza dont elle est partenaire depuis 2014.

Un accueil sensoriel

Le nouveau Wine Shop d’Andreola – dont l’inauguration est prévue pour avril 2020 – n’est pas uniquement un lieu où il est possible de déguster et d’acheter tous les vins mousseux de la cave, mais il s’agit surtout d’un espace ayant pour mission d’offrir une expérience sensorielle – visuelle, tactile, olfactive – et une riche quantité d’informations sur le territoire : venez le découvrir et vivre l’expérience du Valdobbiadene Docg. En outre, notre personnel pourra vous faire connaître notre cave à travers des visites guidées et vous conseiller dans la dégustation et dans le choix de nos produits.

Pour infos et réservations : visit@andreola.eu