05/07/2021
(IT) Tutta la modulistica scaricabile

01/06/2011
(IT) Modulo per la comunicazione di FRIZZANTATURA. Da inviare solo alla Sede 13 Conegliano Valdobbiadene al momento della lavorazione del vino frizzante. Nel caso di dolcificazione del prodotto si raccomanda di trasmette la relativa comunicazione contestualmente al Modulo F.

01/06/2011
(IT) Modulo per la comunicazione di SPUMANTIZZAZIONE. Da inviare all'ICQ e all' organo di Controllo almeno 6 giorni prima della lavorazione del vino spumante

04/10/2019
(IT) Le principali informazioni utili a garantirvi la corretta applicazione della Deliberazione della Giunta Regionale n. 1243 del 20 agosto 2019 sull'istituzione dell’elenco regionale delle menzioni “Vigna”, così come previsto dall’art. 31 comma 10 della legge 12 dicembre 2016 n. 238.

09/08/2019
(IT) Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini "Conegliano Valdobbiadene Prosecco", pubblicato su G.U. 185, 8 AGOSTO 2019

06/04/2018
(IT) Il Protocollo Viticolo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG è un documento sottoscritto da una commissione di esperti presieduta dal Consorzio volta a promuovere e salvaguardare il territorio di produzione e la bellezza del suo paesaggio. Lo scopo è quello di minimizzare l’impatto e il rischio dell’uso dei prodotti fitosanitari nei confronti dell’uomo e dell’ambiente

13/04/2017
(IT) Il Protocollo Viticolo nasce dall’esigenza di guidare, garantire e monitorare un processo di cambiamento nelle pratiche di utilizzo dei prodotti fitosanitari verso forme caratterizzate da maggiore compatibilità e sostenibilità ambientale e sanitaria, con particolare riferimento alle pratiche agronomiche per la prevenzione e/o la soppressione di organismi nocivi. Un livello elevato di tutela dell’ambiente unito al miglioramento della qualità e del benessere di vita devono essere integrati nelle politiche del territorio della Docg Conegliano Valdobbiadene e garantiti conformemente al principio di libertà di impresa e di sviluppo dell’area. Tutte le informazioni contenute in questo documento sono riprese di volta in volta all’interno del Bollettino Agrometeorologico del Consorzio e degli altri enti di assistenza tecnica operanti nel territorio, Co.Di.Tv., Cecat e Cantine Sociali quali cardine e riferimento indispensabile per azioni di governo della difesa della vite che riprendano i canoni della lotta integrata e che rispondano alle contingenze dell’annata viticola.

08/08/2014
(IT) Testo aggiornato da G.U. 183, 8 AGOSTO 2014

08/01/2013
(IT) Applicazione art. 24 e 31 del Regolamento UE numero 436/2009.

31/05/2012
(IT) Lo statuto del Consorzio di Tutela approvato nell'Assemblea Straordinaria dei Soci il 30 maggio 2012 a confronto con il precedente

05/12/2011
(IT) Schede di presentazione illustrate da Valoritalia durante l'incontro informativo con i soci il 05/12/11 in cui vengono descritte le nuove modalità di gestione, dal 01 gennaio 2012, dell'iter certificativo da parte dell'Ente di Controllo, a partire dall’inoltro della richiesta di prelievo da parte dell’ azienda fino al rilascio della conformità all’imbottigliamento da parte di Valoritalia per le Denominazioni Conegliano-Valdobbiadene Prosecco DOCG, Prosecco DOC (Valoritalia Sede 13) Asolo DOCG e Colli di Conegliano DOCG (Valoritalia Sede 12). Fonte: Valoritalia - Sede 13

08/08/2012
(IT) Chiarimenti inerenti specifici aspetti regolamentati dal D.M. 17 luglio 2009 (G.U. n. 173 del 28 luglio 2009) e dal Disciplinare di produzione della DOCG «Conegliano Valdobbiadene - Prosecco».

21/09/2010
(IT) Deliberazione contenente il Decreto ministeriale 4 agosto 2010, n. 7407, che ha modificato l’articolo 5 del DM 27 novembre 2008. Adeguamento delle disposizioni regionali in materia di utilizzi alternativi dei sottoprodotti della vinificazione ed approvazione delle relative procedure tecniche ed amministrative. Abrogazione della deliberazione della Giunta regionale 3 agosto 2010, n. 2062.

19/06/2010
(IT) Chiarimenti in merito alle corrette procedure da seguire per la verifica del carico e dell’origine delle partite di prodotto derivanti dall’eventuale supero di resa uva/ettaro del 20% di cui all’art. 4 del disciplinare DOCG «Conegliano Valdobbiadene – Prosecco»

30/07/2010
(IT) Documento approvato dal Ministero per identificare le «Rive» nella tipologia spumante del «Conegliano Valdobbiadene DOCG»

27/07/2010
(IT) Decreto Ministeriale del 17 luglio 2009 riguardante la disciplina dei vini a denominazione «Prosecco»

20/09/2010
(IT) Indicazioni riguardanti alcuni aspetti del decreto di approvazione della riduzione del titolo alcolometrico volumico totale

21/09/2010
(IT) Disposizioni applicative dell’articolo 5 del DM 27.11.2008, n. 5396, come modificato dal DM 4 agosto 2010, n. 7407, in materia di utilizzi alternativi dei sottoprodotti dei processi di vinificazione delle uve dei produttori vitivinicoli e modello comunicazione per l'uso alternativo alla distillazione dei sottoprodotti della vinificazione.

28/09/2010
(IT) Disposizioni della Regione Veneto in merito alla certificazione dei prodotti 2010

02/11/2010
(IT) Approvazione dello schema di Piano dei Controlli, in applicazione dell'articolo 13, comma 17 del decreto legislativo 8 aprile 2010 n. 61, recante la tutela delle denominazioni di origine, in attuazione dell'articolo 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88.

11/11/2010
(IT) Istruzioni per la redazione del Piano dei Controlli dei vini a Denominazione di origine

26/04/2010
(IT) Tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88.

10/11/2009
(IT) Presentazione etichettatura DOCG «Conegliano Valdobbiadene Prosecco»

08/10/2009
(IT) Estratto della Nota del MIPAAF Prot. n° 14149 del 18 settembre 2009 Chiarimenti inerenti specifici aspetti regolamentati dal D.M. 17 luglio 2009 (G.U. n. 173 del 28 luglio 2009) e dal Disciplinare di produzione della DOCG «Conegliano Valdobbiadene - Prosecco».

09/11/2009
(IT) Quesiti in merito disposizioni dei disciplinari di produzione vini DOP: 1) Costituzione della partita con prodotti destinati a diventare vino DOP, derivanti da vigneti aventi base ampelografica costituituita da due o più vitigni. 2) Resa vino spumante DOP/ettaro e resa vino frizzante DOP o IGP/ettaro.

29/12/2009
(IT) Tariffario applicato dal VALORITALIA S.R.L. per l'attività di Controllo, in conformità a quanto previsto dalla normativa (D.M. 29 marzo 2007) e modalità di pagamento.

29/11/2012
(IT) Dolcificazione vini DOP e IGP

24/07/2009
(IT) Per meglio comprendere il nuovo assetto del «mondo Prosecco» si riportano sinteticamente i principali punti che sono stati oggetto di discussione e revisione da parte delle commissioni pubbliche.

30/05/2012
(IT) Il modulo di acquisto delle fascette deve essere presentato al numero unico di Valoritalia (fax 0438 1785174) utilizzato dai produttori contestualmente alle richieste di prelievo per la certificazione camerale dall’azienda imbottigliatrice o suo delegato, per le partite di vino «Conegliano Valdobbiadene Prosecco» a D.O.C.G.

30/05/2012
(IT) Nel caso in cui l’azienda dovesse trovarsi nella condizione di non utilizzare i contrassegni in carico a causa di una variazione di formato, per cessione della partita di prodotto ecc..., gli stessi vanno riconsegnati a cura dell’azienda al magazzino tramite bolla di reso e previa compilazione del modulo (da inviare all’apposito numero di fax 0438 1785174). La restituzione dei contrassegni va eseguita anche in caso di deterioramento o perdita della partita di vino D.O.C.G

30/05/2012
(IT) Il modulo di sfrido va utilizzato quando si ha uno scarto massimo dello 1,5% tra quantità di fascette ritirate e quantità di confezioni realizzate durante le operazioni di confezionamento per ciascuna partita di vino DOCG certificata. E' necessario informare entro 24 ore massimo dall’ accaduto gli uffici di Valoritalia e il Consorzio di Tutela. I contrassegni vanno riconsegnati a cura dell’azienda al magazzino tramite bolla di reso, previa compilazione ed invio del modulo all’apposito numero di fax (0438 1785174)

18/01/2012
(IT) in seguito ai cambiamenti delle modalità di certificazione dei vini DOCG e DOC, in vigore a decorrere dal 01.01.2012, che hanno visto il passaggio dell’iter certificativo dalla Camera di Commercio all’Ente di Controllo Valoritalia, vi diamo alcuni aggiornamenti sulle modalità di consegna, gestione e costi dei contrassegni per la denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, che rimangono in carico al Consorzio di Tutela.

14/06/2012
(IT) Lo statuto del Consorzio di Tutela approvato nell'Assemblea Straordinaria dei Soci il 30 maggio 2012