Lagern und Servieren
Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore zeigt sich im Jahr nach der Lese in seiner Bestform. Im Laufe der Zeit entwickeln sich die Aromen dann von fruchtig-blumigen zu reiferen und weinigeren Düften.
Die Flaschen sollten frisch und trocken, fern von Licht- und Wärmequellen gelagert werden.
Wie und wann Prosecco Superiore serviert werden sollte
Conegliano Valdobbiadene sollte eine Serviertemperatur von 6° bis 8°C haben und in einem relativ weiten Tulpenglas gereicht werden, in dem seine reichen Aromen sich am besten entfalten. Voll ausschöpfen kann man seine Eigenheiten in dem eigens dafür von der Firma Riedel entwickelten Kelchglas Prosecco Superiore , dessen langer Stiel dafür sorgt, dass die Hand immer weit von der „Kuppa“, dem für die bestmögliche Entwicklung der Aromen geformten Kelch, entfernt ist. Von Flûte oder Schale raten wir ab.