Prosecco.it — Conegliano Valdobbiadene

优质普罗赛克法定保证产区(D.O.C.G.)

普罗赛克的世界

普罗赛克是一种带有灵动典雅和果花香的意大利白葡萄酒

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普罗赛克的故事始于意大利东北部一处多山丘的地区Conegliano Valdobbiadene,距离威尼斯50公里,距白云石山脉(Dolomites)100公里左右。三个多世纪以来,这里的民众种植培育了优质普罗赛克(Prosecco Superiore)葡萄酒;普罗赛克的成功故事开始于1876年意大利第一所酿酒学府的成立。产区内有15个市镇,他们是普罗赛克世界的心脏;普罗赛克是意大利重要历史名词之一,1969年获得公认。随着2009年普罗赛克名称得到公认,农业部将其归类为意大利葡萄酒最高品质水平:法定保证产区(D.O.C.G.)。

政府质检标签

每个瓶子上都有政府质检标签,标签上有一个独特追踪编号、名称和图标。可通过其金色鉴别,金色区分了所有意大利的法定产区

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每个品质标签上有以下信息:

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五项测试

可通过瓶身上的政府品质标签区分每个Conegliano Valdobbiadene酒瓶,政府品质标签保证了葡萄酒通过五项测试:

酒标

酒标是葡萄酒的身份证,上面有关于葡萄酒的各种具体信息,其中最重要的是葡萄酒的产区。通常是单独出现,或者,如果是起泡酒,则和“优质普罗赛克(Prosecco Superiore)”一起。

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葡萄酒种类

Conegliano Valdobbiadene的代表性作是起泡酒,因其非正规、但又精制的特质,创造出一种新的饮用风格。在该类葡萄酒中,“普罗赛克(Prosecco)”这个名字和形容词“优质的(Superiore)”一起出现在酒标上。

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