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VINO IN VILLA 2012 XV Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 19 - 21 MAGGIO, CASTELLO DI SAN SALVATORE - SUSEGANA - TV
Autoctono cosmopolita
“Autoctono cosmopolita” è il Prosecco Superiore, vino nato a Conegliano Valdobbiadene a fine Ottocento. Espressione di un territorio, ha saputo conquistare il mondo senza mai perdere la propria identità. VINO IN VILLA, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, celebra lo spumante più amato d’Italia. Partendo dai vigneti più spettacolari a Valdobbiadene, la manifestazione proseguirà nello splendido Castello di San Salvatore con incontri, degustazioni ed approfondimenti. Protagonisti saranno 300 spumanti presentati dalle aziende, che verranno abbinati alle cucine del mondo selezionate da Vittorio Castellani - Chef Kumalè ma anche ai migliori prodotti locali. Per la giornata dedicata agli operatori del settore, Vino in Villa Professional, i principali chef del territorio presenteranno i classici della tradizione rivisti attraverso la scuola di Igles Corelli, uno dei grandi maestri della cucina italiana d’autore.
Ingresso: € 20,00 - Ingresso ridotto operatori del settore: € 15,00
Costo comprensivo della cauzione calice Riedel
VILLA DEI CEDRI, Valdobbiadene
SABATO 19 MAGGIO
Ore 9.30
CONVEGNO “AUTOCTONO COSMOPOLITA”
Giornalisti della stampa internazionale, esperti di mercato e opinion leader si confrontano sul Conegliano Valdobbiadene e sui motivi del suo successo globale.
Intervengono:Vasco Boatto, coordinatore del centro Studi di Distretto, Enrico Finzi, presidente di Astraricerche, Richard Baudains, giornalista della rivista Decanter.
Modera l’incontro Luciano Ferraro, giornalista del Corriere della Sera. Seguirà il brindisi di inaugurazione curato da Enoteca Veneta. Scarica invito PDF...
CASTELLO DI SAN SALVATORE, Susegana
SABATO 19 MAGGIO dalle 18 alle 22.30
DOMENICA 20 MAGGIO dalle 10 alle 21
WINE TASTING:
Conegliano Valdobbiadene
vendemmia 2011
I titolari delle aziende del Conegliano Valdobbiadene presentano il meglio dell’ultima vendemmia. I visitatori potranno così conoscere le molte sfumature del territorio, partendo da Conegliano, passando per Valdobbiadene fino al cru, il Cartizze. Nella giornata di domenica i visitatori potranno inoltre partecipare alle degustazioni guidate dal La.Vi.Pe, Laboratorio Viticolo Permanente del Consorzio e dall’Università, alla scoperta del Conegliano Valdobbiadene di Riva in Riva. Nella terrazza del Castello il pubblico potrà incontrare le cucine del Mondo selezionate da Vittorio Castellani - Chef Kumalè. Leggi tutto...
CASTELLO DI SAN SALVATORE, Susegana
LUNEDÌ 21 MAGGIO
dalle 10.00 alle 17.00
VINO IN VILLA 2012 PROFESSIONAL
I professionisti del vino si incontrano in Castello
WINE TASTING, FOOD SHOW E SESSIONI DIDATTICHE DEDICATE AI PROFESSIONISTI DEL VINO
I produttori del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore incontrano ristoratori, professionisti del settore e giornalisti. Ad accompagnare le degustazioni sarà la tradizione gastronomica locale, rivista in onore del tema dell’anno “Autoctono Cosmopolita”, grazie alla collaborazione con uno dei grandi maestri della cucina italiana d’autore: Igles Corelli. Leggi tutto...
Ingresso riservato agli operatori, su prenotazione.
Per prenotazioni e informazioni telefonare al 347 8989027
oppure compilare il modulo...
Media partner: 
Per ospitalità ed accoglienza:
MARCA TREVISO Tel. +39 0422 541052
Con il patrocinio di:
Comuni di: Conegliano, Valdobbiadene, Susegana e Pieve di Soligo
In collaborazione con:
Si ringrazia:
Castello San Salvatore, RIEDEL The Wine Glass Company, WAF design for wine, Visit Denmark, NORD-EST Frigoriferi srl, SANREMO Macchine per Caffé Espresso, MANUEL Caffé
Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007-2013, Asse 4 Leader - Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Tutela Prosecco Conegliano Valdobbiadene - Autorità di gestione: Regione del Veneto - Direzione Piani e Programmi del Settore Primario
