I COMUNI DELLA DOCG

In questa sezione abbiamo voluto riportare alcune indicazioni utili alla scoperta della terra del Conegliano Valdobbiadene e delle sue bellezze artistiche, naturali e gastronomiche.

Il viaggio ideale alla ricerca delle origini del Prosecco Superiore inizia da Conegliano, che con la sua tradizione culturale costituisce la culla di quello che oggi viene definito “il fenomeno Prosecco”, centro propulsore di quel sapere enologico che ha portato al successo dello spumante di queste colline.

Da Conegliano il nostro percorso immaginario si snoda poi attraverso colli punteggiati di vigneti che offrono panorami suggestivi sul paesaggio circostante, scorci inediti su piccoli borghi e antiche case contadine. Dalle dolci colline di fondovalle il paesaggio si trasforma a poco a poco, i versanti dei rilievi divengono più irti e scoscesi, fino ad approdare a Valdobbiadene, luogo in cui la viticoltura si manifesta come un’impresa eroica.

Il paesaggio a Valdobbiadene è caratterizzato da un’esplosione di vigneti, che si profilano davanti agli occhi in distese ininterrotte, intervallate solo dal sorgere di piccoli centri abitati. E’ qui che ritroviamo il Cartizze, punto d’arrivo del nostro viaggio, luogo in cui la vocazione viticola raggiunge la sua massima espressione.