Prosecco.it — Conegliano Valdobbiadene

Vigneto Vecio

Umgeben von Weingärten befindet sich der Vigneto Vecio Weinkeller in Santo Stefano von Valdobbiadene, entlang der ältesten Weinstraße Italiens. In seinem Inneren finden die Maschinen neuer Generation für die Weinproduktion Platz, welche es ermöglichen, die Qualität und die wichtigsten Charakteristiken der „Glera“ Weintraube zu bewahren und hervorzustreichen.

Die Geschichte erzählt von einer Weinproduktionstradition von drei Generationen, die 1947 beginnt als der Urgroßvater Silvio für einen „Wein für Fladenbrot“ ausgezeichnet wird, den er auf der Ausstellung und Verkostungsschau „Wein aus den Hügeln von Valdobbiadene“ präsentiert hat, dem heute Enkel Enrico, Weinkundeexperte der Firma, den gleichnamigen Schaumwein Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG dry widmet.

Aus der Weinherstellung unserer Trauben produziert die Firma die Schaumweine DOCG in den Versionen brut, extra dry, dry und den traditionellen Perlwein mit Depot, der charakterisiert ist durch seine zweite Flaschenfermentation.

Auf Bestellung können wir kleine Gruppen durch unseren Weinkeller führen und dabei eine Verkostung unserer Weine anbieten, die mit kleinen Imbissen harmonieren.

Das familiengeführte Restaurant befindet sich in der Nähe des Weinguts im restaurierten Bauernhaus. Seit 1993 bedient die Familie am Wochenende traditionelle lokale Gerichte mit eigenen Weinen. Anstelle des alten Heubodens sind jetzt sechs komfortable Zimmer mit Bad, in denen sich die Gäste entspannen und die Gastfreundschaft der Familie genießen können.

Dienstleistungen

Zimmer
Restaurant
Direktverkauf

Für die Öffentlichkeit zugänglich

Mo - Fr 9:00-12:00, 14:30-18:00
Sa 9:00-12:00
Sunday by arrangement

Gesprochene Sprachen

Englisch, Deutsch

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

brut
dry
extra dry

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Flaschengärung

Produktion

Produktion bis 150 k